Hamilton Beach®

recetas
    Crema de Cilantro

    Ingredientes
      40 gramos de mantequilla
      1 manojo de cilantro
      4 cucharadas de harina
      1/4 de agua
      1 1/4 litro de leche
      2 cubos de caldo de pollo Knor suiza
      3 cucharadas de crema

    Preparación
      En una cacerola derrita la mantequilla y añada la harina mezclando vigorosamente. Deje cocer la mezcla de harina aproximadamente 1 minuto y agregue la leche, diluyendo la mezcla de mantequilla y harina. Por otro lado licúe en su licuadora Hamilton Beach el cilantro con el agua e incorpórelo a la leche una vez que haya espesado. Añada 2 cubos de caldo de pollo Knor Suiza y cocine la crema por 2 minutos. Cuele para eliminar posibles grumos y bagazo del cilantro. Por último añada las 3 cucharadas de crema y mezcle bien.