|
Suflaki
1 kg de carne molida
1 cebolla grande
20 hojas de hierbabuena
aceite de oliva, sal, pimienta y orégano
Muela en su licuadora Hamilton Beach la cebolla, un poquito de aceite de oliva y las 20 hojas de hierbabuena. A la carne se le pone sal, pimienta y orégano y se le agrega lo licuado. Cocine la carne al gusto.
Salsiki (Salsa para el Suflaki)
Se licúan en la licuadora Hamilton Beach 5 dientes de ajo, 5 hojas de hiebabuena, 4 cucharadas de yoghurt natural, después se coloca la mezcla en un recipiente y se le agrega yoghurt, cebolla picadita, jitomate en medias lunas y perejil bien picadito.
|
|